武蔵大和駅からほど近い「榎本豆腐店」の「おからドーナツ」をためしてみました。
↑立派できれいなお店
自転車仲間のオフで「多摩湖周辺B級グルメポタ」なるものが行なわれることになり、おいしい「B級グルメ」を探す使命を帯びたワタクシ。ふだん通い慣れているところだけでは物足りないので、新規開拓に乗り出すことにいたしました。
ということでやってきたのは、老舗のお豆腐屋さん「榎本豆腐店」。創業50年以上とのことですが、今年から店舗を建て直して新規オープンしたのだそうです。けやき通りを走っている最中に看板を見つけて以来、気になっていたお店。
↑豊富な豆腐商品
外観も立派で驚きましたが、店内の豆腐関連商品もとっても豊富。この日はいろいろ買うことを想定して保冷バッグ持参で（もちろんママチャリで）来たので、珍しいフレーバーの湯葉なども購入しちゃいました。
お店の奥の自社工場(？)でつくっているもののほかに、豆乳石鹸やローション、パウンドケーキにきらず揚げ（おからと小麦粉を揚げた、ちょっと固めの食感のお菓子）など、豆腐に関するものなら何でもそろっているという印象でした。
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